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[제목]
종5가 닭서리 번개 미팅 (전영옥)
🧑 정부영
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📅 2016-01-20 14:47:13
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👀 63
요 밑에 해일이가 수요일만 수업이 없어 금주 수요일 저녁 6시반에 종로5가 "진옥화 할매 원조 닭한마리"에서 그날 시간나는 동기들과 닭서리를 할까 하니 닭서리의 주범인4K,운학,의준과 충노,종신,규한, 그리고 기타 의향 있는 동기들 참석바란다. 한 열명 정도 예약할까 한다...
<찾아 오는 방법>
지하철 1호선 종로5가역 하차해서 5번 출구를 나와 동대문 방향으로 50미터쯤 올라 오면 우측 동대문 종합시장의
먹자골목안에 위치 (전화 2275-9666)
<닭한마리 먹는 방법>
1. 먼저 닭은 이미 끓여 나왔기 때문에 5~10분정도만
끓이면 된다.
2. 닭을 먹기 좋게 자른다.
3. 이 때 떡 사리를 미리 집어넣어 익혀서 먹어도 된다.
4. 닭을 자른 후에 마늘 소스를 넣는다.
5. 닭이 익을 때 까지 기다리는 동안 닭 찍어 먹을 소스를 만든다.
6. 소스는 고추 다데기와 간장, 식초, 겨자를 충분히 섞어 서 만든다.
7. 얼큰한 걸 좋아하는 사람은 김치를 넣어서 같이 끓여
먹는다.
8. 닭이 다 익은 후 아까 만든 소스에 닭을 찍어 먹는다.
9. 칼국수 사리를 먹고 싶으면 추가로 사리를 시켜 끓여
먹는다.
<찾아 오는 방법>
지하철 1호선 종로5가역 하차해서 5번 출구를 나와 동대문 방향으로 50미터쯤 올라 오면 우측 동대문 종합시장의
먹자골목안에 위치 (전화 2275-9666)
<닭한마리 먹는 방법>
1. 먼저 닭은 이미 끓여 나왔기 때문에 5~10분정도만
끓이면 된다.
2. 닭을 먹기 좋게 자른다.
3. 이 때 떡 사리를 미리 집어넣어 익혀서 먹어도 된다.
4. 닭을 자른 후에 마늘 소스를 넣는다.
5. 닭이 익을 때 까지 기다리는 동안 닭 찍어 먹을 소스를 만든다.
6. 소스는 고추 다데기와 간장, 식초, 겨자를 충분히 섞어 서 만든다.
7. 얼큰한 걸 좋아하는 사람은 김치를 넣어서 같이 끓여
먹는다.
8. 닭이 다 익은 후 아까 만든 소스에 닭을 찍어 먹는다.
9. 칼국수 사리를 먹고 싶으면 추가로 사리를 시켜 끓여
먹는다.
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